교탄고시의 특산물

교탄고시의 특산물

교탄고시의 특산물
교탄고시의 풍요로운 자연이 키워낸 해산물과 농산물 그리고 기후풍토와 산업기술로 독창성이 풍부한 특산물을 가공하고 있습니다. 또한, 지역 전통산업인 단고 지리멘 견직물의 관련 상품도 다양하게 준비되어 있습니다

단고지방 쌀 바라즈시 초밥 단고 지리멘 견직물·지리멘 공예품 도미 전병
단고지방 쌀 바라즈시 초밥 단고 지리멘 견직물
·지리멘 공예품
도미 전병
단고지방 쌀은 일본 곡물검정 협회가 실시하는 쌀맛 랭킹에서 최고 맛을 지니는 일본 굴지의 고급 쌀입니다. 나무 그릇 ‘마쓰부타’에 초밥을 가득 집어넣고 볶은 고등어, 어묵, 표고버섯, 달걀지단 등을 고명으로 얹은 향토요리입니다. 옛부터 교토의 기모노 문화를 이끌어 온 단고 지리멘 견직물. 이 아름다운 소재를 사용한 인형과 그림 엽서 등의 공예품은 전통이 느껴지는 선물로서 인기가 높습니다. 도미 등의 생선살을 넣고 구워 낸 전병은 술 안주와 간식, 요리에도 잘 어울립니다.
뎃치 양갱 건어물 사구 멜론 교토야채
뎃치 양갱 건어물 사구 멜론 교토야채
양갱은 전통적인 일식 과자. 일본산 팥을 사용하여 숙련된 과자 장인이 만드는 뎃치 양갱은 그다지 달지 않은 단맛과 부드러운 맛이 특징입니다. 옛부터 어업이 왕성한 교탄고시에서는 신선하고 다양한 어패류를 사용한 건어물이 만들어지고 있습니다. 태양과 갯바람으로 잘 말렸기 때문에 진한 맛을 갖고 있습니다. 구미하마 지구, 아미노 지구의 해안선에 펼쳐지는 사구 지대에서 재배되는 멜론은 ‘스나히메’ ‘고토히키 멜론’ ‘유히가우라 멜론’의 이름으로 유명한 고급품. 교탄고시에서 생산되는 호리카와 우엉과 에비이모 토란, 교칸쇼(고구마)를 비롯한 수많은 종류의 교토야채는 모두 깊은 맛이 우러나는 양질의 야채입니다.
마츠바가니(영덕대게) 굴 향토술 소주
마츠바가니(영덕대게) 향토술 소주
일본해(동해)에서 채취되는 영덕데게를 ‘마츠바가니’라고 부르는데, 단고 반도 앞바다에서 잡을 수 있는 게는 등껍데기와 다리가 길고 살이 꽉 차 있어, 고품질의 대게로유명합니다. 파도가 잔잔하고 플랑크톤이 풍부한 구미하마만에서 양식된 굴은 살이 통통하고 짙은 맛이 특징. 추워지면 그 맛도 더욱 좋아져 11월부터 3월까지가 제철입니다. 교탄고시에 있는 7곳의 양조장에서는 전통적인 주조방법으로 술을 빚고 있어, 양조장마다 고유한 향기가 나는 술 맛을 즐길 수 있습니다. 일본의 대표적인 증류주인 소주. 교탄고시에서 재배되는 고구마로 소주를 만들며 ‘이모탄’이라는 상품명으로 판매되고 있습니다.

구입 장소

미치노에키(휴게소) 덴키 덴키 단고

미치노에키(휴게소) 덴키 덴키 단고

교탄고시 단고초 다카노 313-1
0772-75-2525
영업시간 9:00-18:00
둘째주·넷째주 화요일 휴일(7·8월은 제외)

미치노에키(휴게소) 구미하마 SANKAIKAN

미치노에키(휴게소) 구미하마 SANKAIKAN

교탄고시 구미하마초 우라케 1790
0772-83-2000
영업시간 8:00-17:00
무휴

탄고 킹덤 ‘쇼쿠-노-미야코’

탄고 킹덤 ‘쇼쿠-노-미야코’

교탄고시 야사카초 돗토리 123
0772-65-4193
영업시간 9:00-22:00
무휴

아미티 단고

아미티 단고

교탄고시 아미노초 아미노 367
0772-72-5261
영업시간 9:00-17:00
무휴

Sub contents
쿄탄고시 관광정보 (PDF) : 다운로드 ⇒ 자연과 문화의 여행 (27MB)

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